Nenk Unyay: respect with each other......always....

Description:
Bahan:
100gr daging kambing diiris tipis
600gr nasi putih
2sdm minyak, utk menumis
5 buah bw merah, iris tipis
3 siung bw putih, diiris tipis
2 sdt cabe merah giling
1 bt kayu manis
2 sdm kecap manis
1 sdt garam



Ingredients:
Bumbu yg dihaluskan:
1 sdt ketumbar
10 gr jahe
10 gr kunyit(pk yg bubuk 1 sdt)
1/4 sdt jinten
2 buah cengkih
1 buah kapulaga
1/2 sdt adas manis (gw nggak pake)
5 buah bw merah
3 buah bw putih

Bahan pelengkap:
1 sdm bawang goreng, untuk taburan emping, secukupnya.

Directions:
Cara membuat:
1. Tumis irisan bw merah dan bw putih hingga harum. Masukan bumbu yg dihaluskan, cabe giling, dan kayu manis. Aduk dan tumis hingga harum dan matang.
2. Masukan irisan daging, masak hingga daging matang dan lunak.
3. Masukan nasi, tambahkan kecap dan garam, aduk rata. Masak hingga nasi mengering dan bumbu meresap. Angkat.
4. Sajikan dengan acar mentimun(kalo ada) emping dan taburan bawang goreng.

Description:
Mewujudkan keinginan Teh Rere: http://glenysendy.multiply.com yg dr minggu2 kemaren pengen makan bakso tahu. Dengan penuh liefde hari kemaren gue bikin en hari ini dimakan barengan dirumahnya. hmmmm ....enak dan mantap deh pokoknya kalo udah botram begini mah.

Ingredients:


Directions:
gampang

Description:
Pulang kerja cape banget walau hari ini nggak begitu byk kerjaan. Makanya pulangnya masih siang, dijalan dah mikir pengen makan nasi, udah seminggu nih nggak makan nasi, biarin lah hari ini libur dulu jadi boleh makan nasi.
Nah pulang kerja tadi gw langsung ke GEMBIRA beli cabe ijo ama jeruk nipisgue pengen bikin sambel ijo padang yg dicampur ama pete.
Kalo nggak salah gue pernah liat sih di salah seorang empe'er yg bikin sambel ini pake jengkol (beu!) heuheuehu, karena disini nggak ada maka gue pake in pete aza my favorit toch.
Setelah sibuk ulek2 an cabe ijo ama bawang merah en di tumis dan dicampurin ama teri nya jadi lah si teri balado ala unyay.
sok siapa yg ngeces nih ?????
Nikmat.....deh makan nya barusan......

Ingredients:
Teri digoreng
Pete
Cabe ijo
Bawang merah
Bawang putih
Garam
Jeruk nipis
Tomat ijo (gue nggak pake)

Directions:
kukus cabe ijo(biar gampang ditumbuknya).
Tumbuk/ulek campur dengan bawang merah dan putih.
Tumis semua masukan teri sama pete terakhir masukan jeruk nipis.

Asli ngarang gue mah bikinnya, yg penting nikmat dimakannya

Description:
Gw pernah liat bikin nya dimana salah satu mp'er , lupa lagi dimana, pas kemaren pengen pempek gue bikin kapal salam (yg ada telornya). Eh ternyata berhasil. Gampang juga ternyata.
Rasanya hmmmmm.....unyay punya selera deh.
Sorry nya teu bagi2 .....

Ingredients:
Resep? Duh asal cemplung gue mah resep nya, yg pasti sih:
2 potong ikan filet (tilapia)
setengah bungkus tepung kobe
tapioca
bw puting
garam
telor
campur semua, bikin adonan ampe gampang dibentuk.


Directions:
campur semua, bikin adonan ampe gampang dibentuk.
Setelah dibentuk, di masak pake air panas ampe terapung, setelah itu dingin kan. Setelah dingin goreng, potong2 sesuai selera tata dipiring, mo pake soun or bihun terserah terus pake cukonya.
taburi ebi. sama kasih mentimun.
Siap di santap.

Description:
Sok siapa yg mo pesen silah kan.....
nggak kan nyesel deh kalo dah sekali pesen pasti mo lagi ........
Biasa nya kalo gw bikin pake tempe, jadi judulnya Tempe kering.
tapi kali ini gue lagi bosen neh pake tempe.
Ini cuma teri sama kacang tanah doang.
Bumbu? hmm.....pamali (tabu)katanya kalo tukang dagang bilang2 resepnya heuheueuheu.......



Ingredients:
Tempe
Teri
Kacang tanah goreng

Directions:
Bumbu dimasak masukan semua